Группа исследователей назвала продукты, которые могут быть ответственны за повышенное содержание ПФАС (группа синтетических фторорганических соединений) в организме человека: это кофе, яйца и белый рис, а также морепродукты.
Повышенное содержание ПФАС, которые также называют «вечными химикатами» из-за их стойкости к разложению, зафиксировали в плазме крови и грудном молоке.
Результаты исследования были озвучены после анализа данных более трех тысяч беременных женщин. Согласно предварительным данным, в антирейтинге по объему содержания ПФАС лидируют кофе и белый рис.
Читать на tech.onliner.by