В ходе мониторинга Федеральной государственной информационной системы «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») специалистами Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям было выявлено расхождение в количестве используемого сырья и отсутствии наименования использованного сырья и полученной продукции, допущенное ООО «Молочная мануфактура «Маври».
Было установлено, что уполномоченным лицом ООО «Молочная мануфактура «Маври» в мае 2022 года были оформлены производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы на продукцию («Масло топленое м.д.ж.
99,9 % 200г.», объёмом 47 кг; «Сыр «Хинкали»150 гр.», объёмом 6,45 кг; «Десерт творожный клубника-базилик 15% 180 гр», объёмом 1,26 кг, «Десерт творожный с клубникой 15% 180гр», объёмом 0.54 кг) и допущено расхождение в количестве используемого сырья и отсутствии наименования использованного сырья, что является нарушением п.
Читать на afanasy.biz