Употребление рафинированного подсолнечного масла вредит здоровью, заявил врач-онколог Иван Карасев в интервью новостному порталу Kursk.com.При рафинации подсолнечного масла, пояснил он, происходит воздействие вредных веществ — гексана и бензина.
Высокие температуры полностью изменяют состав масел и приводят к образованию в них канцерогенов, поэтому чрезмерное потребление рафинированного масла может увеличивать воспалительные маркеры и сигнальные соединения.Кроме того, в подсолнечном масле содержится много трансжиров, которые не испаряются, а откладываются в нашем организме.
Все это способствуют увеличению веса, ожирению и онкологическим заболеваниям, подчеркнул Карасев.Он посоветовал заметить данное масло на оливковое, полученное путем
Читать на nation-news.ru