Причиной повышения стоимости стала низкая урожайность оливок в Испании. Прошедшей осенью страна, где находится почти половина мирового производства оливок, столкнулась с засухой, сообщает "Коммерсантъ".
Согласно прогнозам, меньше обычного оливок будет собрано на фермах в Греции и Италии. Дефицит сырья наряду с высоким спросом уже привел к подорожанию оливкового масла в европейских странах до 40%.
В свою очередь, в России цены на продукт могут вырасти на 15%, отмечает издание. Потребление оливкового масла растет среди россиян.
Читать на inforeactor.ru