Украина Италия Испания книги кулинария Украина Италия Испания
/ focus.ua

Оливье в итальянском стиле: как приготовить популярный салат

В Европе готовят салат, напоминающий оливье. Салата Оливье готовят, как оказалось, не только у нас в стране. Его готовят в Испании и даже в Италии, но рецепты отличаются от того, который считается классическим.

В некоторых кулинарных книгах упоминается рецепт Оливье, в которых входили даже соцветия цветной капусты, зеленая фасоль и свекла.

Некоторые перед добавлением майонеза приправляют овощи уксусом, а в других вариантах майонез содержит горчицу. Даже если в майонезе нет горчицы в составе, ее всегда можно добавить отдельно, чтобы вкус получился более пикантным.

Читать на focus.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA