Маринованные белые грибы и перец с морковью, консервированные помидоры и огурцы, домашние кетчупы и аджика. Некоторые закрутки из собственно выращенных овощей и фруктов попали на новогодний стол.Больше всего в этом году закрутила белых грибов – около 20 литров.
Грибы ставила на праздничный стол вместе с салатом из маринованного перца с морковью. Также каждый стол у нас обязательно украшают консервированные помидоры-черри.
Поскольку еще сын у меня служит, то постоянно передаю и ему вкусненькое вместе с собственной консервацией. Он любит огурчики, так что шлю закрутки с ними.Все это стало результатом нескольких масштабных программ в этом году, в рамках которых украинцев мотивировали выращивать овощи на приусадебных участках.
Читать на nv.ua