безопасность бактерии Роскачество
/ mirnov.ru

Обезжиренный творог оказался «напичкан» кишечной палочкой

Обезжиренный творог оказался «напичкан» кишечной палочкой Проверка обезжиренного творога 20 торговых марок, проведённая экспертами Роскачества, показала, что некоторые образцы содержат кишечную палочку.

Специалисты исследовали творог, жирность которого составляла от 0 до 1,8%. Продукт анализировался по 114 показателям, включая содержание растительных жиров, наличие антибиотиков и полезных молочнокислых бактерий.

В пресс-службе Роскачества отметили, что, по данным экспертизы, треть образцов имела нарушения «в части безопасности». В твороге обнаружены бактерии кишечной палочки и зафиксированы превышения норм по количеству дрожжей.

Читать на mirnov.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA