Москва, 10 авг 2020. . В Роспотребнадзоре сообщили, что шаурма, котлеты, а также готовые салаты, заправленные майонезом, могут являться источником различных инфекций и вирусов.
Специалисты добавили, что некоторую опасность также представляют и кондитерские изделия с кремом, а также студень и паштет.Через все эти продукты могут передаваться возбудители сальмонеллеза, дизентерии, ротовирусной и норовирусной инфекции, а также гепатит А.
Причиной этому является нарушение технологий в процессе приготовления блюд, а также их неправильное хранение. В ресторанах или кафе на возникновение сальмонеллеза в еде может повлиять и небрежное отношение сотрудников общепита.В Роспотребнадзоре порекомендовали готовить большую часть перечисленных продуктов
Читать на live24.ru