общество кулинария
/ volg.mk.ru

О национальной кухне эстонцев узнали волгоградцы

Своеобразие их кухни достигается за счет необычных сочетаний гороха с молоком, рыбы со свиным салом. Эстонцы любят разнообразные супы.

Это могут быть молочные, мясные, овощные, крупяные, а также ячневый с картофелем, хлебный, из перловки с горохом, пивной и черничный с клецкими.

На второе чаще всего эстонцы едят свинину. Ливер, холодец, целые головы и мульгикпсад – традиционное блюдо, которое представляет собой тушеного поросенка с перловой крупой и квашеной капустой.

Читать на volg.mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA