В свекле содержатся клетчатка, тиамин, кальций, фосфор, ниацин, железо, а также витамины A, B, C. Также в нее входят яблочная, щавелевая и лимонная кислоты.
В свекле мало калорий – в ста граммах всего 43 ккал, пишет "Волгоградская правда.ру". Свекольный сок регулирует кровяное давление благодаря солям азотной кислоты.
Кроме того, это вещество полезна для гипертоников, так как способствует нормализации давления. Кстати, сок из свеклы полезен для спортсменов.
Читать на volg.mk.ru