Эксперты из организации безопасности и качества товаров, рассказали о яйцах и стоит ли их мыть перед приготовлением.
Загрязненная скорлупа может стать причиной заболевания сальмонеллезом. Она обитает в кишечнике и помете птицы и остается на скорлупе.
Жизнестойкость сальмонеллы очень высока — она не гибнет ни в сухом помете, ни при низких температурах, — уверяют эксперты.Согласитесь, когда мы приносим упаковку яиц, то они всегда на первый взгляд идеально чистые.
Читать на ivona.bigmir.net