Несмотря на свой запах, лук на самом деле является одним из самых питательных и, при правильном приготовлении, вкусных продуктов.
Лук богат витаминами, минералами и фитохимическими веществами. Об этом сообщает портал Food News, передает . Некоторые из витаминов, присутствующих в луке: Витамин С - мощный антиоксидант.
Он поддерживает правильную иммунную функцию, а также способствует заживлению ран; Фолиевая кислота (витамин В9) - водорастворимый витамин группы В, который, как известно, необходим для роста клеток и обмена веществ.
Читать на vchaspik.ua