Нутрициолог Виктория Лазарева рассказала о полезных свойствах хрена. — Это уникальное по свойствам растение. Хрен содержит витамины С, Е, РР и витамины группы В.
Он богат микроэлементами, аминокислотами и клетчаткой, а концентрация аскорбиновой кислоты в хрене превосходит даже лимон и шиповник.
Остроту этому продукту придают горчичные масла, которые обладают антимикробным и противовирусным действиями. Этот ценный корнеплод можно и нужно включать в свой рацион людям, не имеющим противопоказаний, — сообщила она.
Читать на vm.ru