По словам нутрициолога Елены Брянцевой, бурый рис категорически нельзя употреблять при некоторых заболеваниях кишечника. Об этом она рассказала изданию РИА Новости.
Специалист объяснила, что бурый рис относится к безглютеновой зерновой культуре, наряду с гречкой, пшеном и киноа. От белого продукта его отличает степень обработки.
Выбор и количество злаковых для употребления без вреда для здоровья может зависеть от многих факторов. Также она предупредила об опасности употребления бурового риса при нескольких заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Читать на volg.mk.ru