11.02.2022 - 11:45 / www.vgoroden.ru

Нижегородские исследователи обнаружили превышение по золе в ивановской муке

Исследователи из Нижегородского референтного центр Россельхознадзора во время тестов выявили, что в муке первого сотра, произведенной в Ивановской области, имеется несоответствие показателю качества «Массовая доля золы (в пересчете на сухое вещество)».

Об этом сообщили в пресс-службе организации. Там же уточнили, что зольность показывает содержание минеральных несгораемых веществ в муке, зерне или крупе, выраженное в процентах.

Учитывается также вида зерна и место его произрастания. Самую низкую зольность имеет мука низких выходов (высокосортная мука), которая состоит практически из одного эндосперма и содержит относительно небольшое количество минеральных веществ и красящих пигментов.

продукты безопасность еда Нижний Новгород Ивановская обл. Россельхознадзор

Читать на vgoroden.ru

Все новости от vgoroden.ru

Об этом же в других СМИ

Нижегородский прокурор проверит перепутавшую покойников контору interfax.ru / 2 года назад

Искусственный интеллект будет собирать показания счетчиков воды в Нижегородской области smartmoney.one / 2 года назад

Микотоксины обнаружены в муке нижегородского производителя vgoroden.ru / 2 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают