Украина Голландия Нидерланды икра морепродукты Украина Голландия
/ agroportal.ua

Нидерландские ученые выращивают черную икру в лаборатории

Как сообщает Green Queen, совместный проект возглавили доктор Арджан Палстра из WUR и CSO компании Geneus, доктор Сундарарагхаван Паттабираман.

Их сотрудничество направлено на решение бедственного положения осетровой белуги, которая находится под большой угрозой исчезновения из-за аппетита человечества к ее икре.

В рамках проекта исследователи разрабатывают Magiccaviar — продукт из икры рыбы, выращенный на клеточных культурах. Последний получают из ооцитов, образованных методом in vitro.

Читать на agroportal.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA