Гречка - полезная крупа, но есть продукты, с которыми ее не стоит употреблять. Это связано с тем, что они могут снижать усвояемость полезных веществ из гречки.
Об этом пишет "ТСН". Гречка с молоком Молоко содержит кальций, который необходим для здоровья костей и зубов. Однако в гречке также содержится фитиновая кислота.
Она является антинутриентом и может связываться с кальцием, уменьшая его усвоение. Поэтому употребление гречки с молоком может привести к дефициту кальция в организме.
Читать на ukrainianwall.com