Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ focus.ua
Ни грамма лишнего жира. Искусственный язык поможет создать лучший шоколад, полезный для фигуры
Ученые изучили взаимодействие шоколада со слюной, чтобы понять что делает его таким вкусным и как сделать "полезное" лакомство.
Мало кто решиться возражать, что момент наслаждения наступает тогда, когда мы откусываем кусочек шоколада, жир, сахар и какао выделяется и наши вкусовые рецепторы полностью поглощены осознанием чего-то прекрасного, пишет New Atlas.
В то время как мы могли бы просто сойтись на том, что шоколад — порождение "кулинарной магии", ученые не готовы просто поверить на слово, а потому они решили разобраться, что же происходит в тот момент, когда шоколад начинает таять во рту и почему нам так нравится этот процесс.
Читать на focus.uaОб этом же в других СМИ
Геймификация, кастомизация и искусственный интеллект: 5 трендов лидогенерации, которые повысят продажи itc.ua / 1 год назад
В созвездие Кассиопея заглянула в гости лишняя звезда: что произошло 842 года назад focus.ua / 1 год назад
«Лишние молекулы» в Офисе президента. Откуда пошли слухи об отставке Кирилла Тимошенко — интервью с Романом Кравцем nv.ua / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.