Такая запеканка хороша как свежеприготовленной, так и остывшейТворожная запеканка — идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина.
К тому же она подходит для детского и диетического питания. Что, собственно, представляет собой рецепт творожной запеканки?Основа его — творог, яйца (2−3 штуки на килограмм) и немного цельнозерновой муки или отрубей (не больше 3−5 ложек, иначе запеканка получится не такой нежной).
Творог предварительно протирают через сито, чтобы не было комочков. Яйца перед тем, как вводить в творог, лучше взбить венчиком или блендером.
Читать на nv.ua