9 марта 2021 г. Неожиданную пользу яблок для мозга выявили исследователи – оказалось, что фрукты способствуют снижению риска его заболеваний.
Согласно данным, которые опубликовал журнал Stem Cell Reports, яблоки содержат вещества, активизирующие нейрогенез – процесс образования новых нейронов, клеток, улучшающих способность к обучению и качество памяти.
Благодаря этому улучшается защита человека от когнитивного упадка, деменции. «Фитонутриенты яблок, ресвератрол и эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), могут оказывать положительное влияние на различные органы, включая мозг», — констатируют исследователи.
Читать на goodnews.ua