Немецкий праздничный рецепт. Вы еще не пробовали такой вкусной тушеной капусты — приготовьте на Рождество непременно
Краснокочанная тушеная капуста с терпкими яблоками и пряностями — подойдет для веганов, вегетарианцев и всех, кто придерживается поста.Этот рецепт капусты станет прекрасным гарниром к постному или же веганскому столу.
Если хотите удивить гостей на Сочельник, тогда это блюдо — именно для вас. Ингредиенты: Краснокочанная капуста — 1кгТерпкие яблоки — 250 гЛуковица — 1 шт.Оливковое масло — 2 ст.л.Морская соль — 2 ч.л.Гвоздика — 2 веточкиМолотый душистый перец — ½ ч.л.Семена горчицы — 1 ч.л.Яблочный сок или простая негазированная вода — 250 млМед (не добавлять для веганской версии) — 1 ст.л.
Способ приготовления: 1. Краснокочанную капусту помыть, разделить на четвертинки и мелко нарезать или нашинковать. Яблоки помыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину.
Читать на nv.ua
