Овощи обычно крайне непопулярны у детей и некоторых взрослых, но больше всего не любят представителей семейства крестоцветных (Brassicaceae), таких как брокколи, цветную капусту, кале и брюссельскую.
Врачи уверяют, что эта нелюбовь иррациональна, потому что овощи несут в себе огромную пользу для здоровья. Например, брюссельская капуста богата витаминами A, C, K, фолиевой кислотой и клетчаткой.
Кроме того, она содержит большое количество антиоксидантов, которые могут подавить в организме различные воспаления. Благодаря своим мощным лечебным свойствам эти маленькие овощи способны бороться с большими проблемами.
Читать на profile.ru