Многие хозяйки используют проросший картофель в кулинарии, просто срезая ростки. Еще бы, именно так все делали во времена СССР.
При этом массово никто не травился и все были довольны. Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!А вот диетологи рекомендуют не готовить блюда из картофеля, на котором есть ростки более 3 см.
Если на овоще есть небольшие ростки, то употреблять его в пищу можно, однако перед приготовлением их нужно полностью срезать.
Читать на hyser.com.ua