Евгений Клопотенко Украина Испания общество рецепт кулинария Евгений Клопотенко Украина Испания
/ nv.ua

Не только гаспачо. Простой испанский летний рецепт с помидорами

Испанский томатный хлеб с чесноком по рецепту Евгения Клопотенко. Фото: klopotenko.comЭто очень простая закуска, которую готовят в Испании — пан кон томате или хлеб с помидором по-каталонски.

Томатный хлеб очень похож на итальянскую брускетту с томатами, за тем исключением, что испанцы предпочитают не резать томаты кубиками, а тереть их на крупной терке.

Вроде небольшой нюанс, а вкус получается уже другой. Для приготовления этой закуски лучше использовать чиабатту, порезанную пополам — с этим хлебом получается намного вкусней, но в принципе можете брать любой, который вам нравится.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA