Рисовая крупа при всей своей доступности в магазинах и «лёгкости» в приготовлении не такая уж простая, как кажется. Очень часто хозяйки жалуются на то, что рис получается вязким, а не рассыпчатым.
Чтобы результат был таким, каким вы хотите его видеть, в процессе приготовления необходимо соблюсти несколько очень важных правил.1.
БЛЮДО. От того, что вы собираетесь готовить, зависит выбор сорта. Плов, молочная каша, суши, ризотто, запеканка или пудинг… Для каждого блюда свой сорт риса.
Читать на ont.by