Шампиньоны являются универсальным и доступным видом грибов, поэтому многие хозяйки любят использовать их в кулинарии, передают Белновости.
Если вы хотите, чтобы шампиньоны всегда выходили вкусными, то стоит знать о важных нюансах их приготовления: Не нужно предварительно мыть или замачивать грибы: они слишком активно впитывают влагу, из-за чего теряется привычный вкус.
Лучше всего их просто почистить и срезать «некрасивые» места. Вместо стандартного подсолнечного масла можно использовать кукурузное, арахисовое или оливковое.
Читать на cursorinfo.co.il