Рис – продукт, который может принести как пользу, так и вред нашему организму, передает FaceNews.ua. Как рассказала кулинарный блогер Ольга Кари, коричневый рис имеет больше преимуществ, чем все остальные, ведь сохраняет 80% питательных веществ.
А самый распространенный вид – белый – наименее добротный, потому что во время его обработки снимаются верхние слои злака. А именно в них содержится большинство витаминов и полезных микроэлементов.
Впрочем, немного в белом рисе таки остается. Польза риса Белый рис содержит витамины группы В, аминокислоты, калий, фосфор и т.д.
Читать на facenews.ua