Некоторые зеленые продукты представляют особую ценность для организма, поскольку богаты рядом полезных веществ. Медики рассказали, какие из них способствуют укреплению здоровья и долголетию.
Брокколи Ростки брокколи содержат большое количество фитохимического глюкорафанина. Организм преобразует это соединение в химическое вещество под названием сульфорафан.
Исследования показали потенциальную пользу для здоровья сульфорафана в брокколи, которая включает в себя обращение вспять последствий окислительного стресса и предотвращение возникновения некоторых видов рака.
Читать на w-n.com.ua