Исследователи пришли к выводу, что для укрепления здоровья необходимо включать в рацион больше растительной пищи — овощи, фрукты, цельное зерно, бобы, чечевицу, семена и орехи.
Такие продукты богаты фитонутриентами — биологическими веществами, которые могут помочь предотвратить образование вредных свободных радикалов, вызывающих воспаление в организме.
По мнению специалистов, растительные диеты способны исключить не только ишемическую болезнь, но и гипертонию. Также они не допустят образования "плохого" холестерина.
Читать на inforeactor.ru