healthinfo.ua.Овсяная каша хорошо влияет на слизистую оболочку желудка и спасает от вздутия живота и болей, вызванных гастритом.
Однако фитиновая кислота в овсяных хлопьях вымывает кальций из организма. Поэтому людям с лишним весом и остеопорозом стоит внимательнее относиться к овсянке.Гречневая каша отличается особой питательностью — белков в ней почти столько же, сколько в мясе, а по содержанию аминокислот она превосходит все крупы.
В ней много железа, меди и других полезных веществ. С осторожностью гречку стоит употреблять людям, склонным к запорам и газообразованию.Рис полезен для нервной системы и стабильного обмена веществ — этому способствует огромное количество витаминов группы В.
Читать на charter97.org