Китайские исследователи определили, что полезные свойства брокколи включают также способность продукта снизить уровень токсинов в организме.
Отмечено, что этот вид капусты содержит необходимые организму железо, калий, клетчатку, а также белок и витамины С и К. В Китае провели исследование, участниками которого стали 300 человек, проживающих в провинции Цзянсу.
Именно там установлен высокий уровень загрязнения воздуха. Половина участников эксперимента на протяжении 12 недель пила сок брокколи, а другая — сок ананаса и лайма.
Читать на vm.ru