МОСКВА, 6 сентября, ФедералПресс. Гречневая и рисовая диета популярны среди худеющих. Овсянка также всегда присутствует в рационе ППшников.
Диетологи рассказали, насколько полезны крупы. По ее словам, хлопья быстрого приготовления и очищенные зерна, например, белый рис лишены самых ценных частей, после их приема происходит скачок глюкозы, инсулина в крови.
Татьяна Елисеева отметила, что у лучших каш есть оболочка и их нужно долго готовить.Чемпионом по содержанию фенольных соединений с антиоксидантными свойствами диетолог назвала зеленую не обжаренную гречку.
Читать на fedpress.ru