Картофель – один из самых популярных продуктов, он полезен для человека только в умеренном и правильном употреблении.
Из него получаются вкусные блюда, а также корнеплоды используют в народной медицине.Известны лечебные свойства картофеля, к примеру, клубни славятся выводом токсинов и шлаков, при лечении гастрита и других желудочных болезней.
Картофель содержит много витаминов и полезных веществ: витамины групп В, К, Е и С, фолиевую кислоту, железо, цинк, калий, фосфор, магний и каротиноид.Недавно издание Express опубликовало итоги исследований ученых из Гарвардской медицинской школы.
Читать на ivona.bigmir.net