Международная команда исследователей опубликовала статью, в которой рассказала о пользе сыра тофу. Известно, что этом продукте содержится большое количество изофлавонов — натуральных компонентов, которые присутствуют в некоторых растениях, в частности в сое.
Оказалось, что большое количество этих компонентов положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Особенно такая закономерность наблюдалась у молодых девушек и женщин в постменопаузе, выяснили эксперты.
Читать на ridus.ru