При варке яиц многие люди допускают серьезную ошибку – кладут их уже в кипящую воду. Из-за этого яйца становятся зелеными. Варка яиц является одним из самых простых кулинарных процессов.
Однако пользователь TikTok рассказал, что часто он выполняется неправильно, пишет газета The Sun. "Все дело в сульфиде железа, который может вызвать энтерит (воспалительное заболевание тонкой кишки. – "Профиль")", – пояснил блогер.
Яйца нужно класть в холодную подсоленную воду, после чего варить их в течении максимум восьми минут. После окончания варки яйца следует оставить в кастрюле еще на пять минут, а затем переложить их в холодную воду.
Читать на profile.ru