Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по Нижегородской области. «Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой.
Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, будет кислить», — отмечается в сообщении. Специалисты рекомендуют выбирать ягоды без влаги, упругие, с зелеными листиками.
Причем запах клубники должен быть насыщенный. Клубнику моют под проточной водой. Можно вымыть ягоды с использованием слабого уксусного раствора, для приготовления которого в воду добавляют немного виноградного или яблочного уксуса (столовая ложка на литр).
Читать на rosbalt.ru