Лучшим продуктом для восполнения дефицита железа в организме является печень трески. Соответствующее заявление сделала семейный нутрициолог Екатерина Маркова.
По ее словам, в печени трески содержится большое количество полезных минералов и даже витамины A и D, сообщает РИА Новости. Кроме того, в этом продукте содержится витамин B12, что делает печень трески исключительно полезной для коррекции дефицита железа. "Но треска является достаточно крупной морской рыбой.
Это говорит о высоком уровне накопления ртути и других тяжелых металлов - как в целом в рыбе, так и особенно в печени. Поэтому рекомендуется употреблять такой тип продуктов не чаще одного раза в неделю", - подчеркнула Маркова.
Читать на ren.tv