Тесто для рогаликов не требует времени для пидходження. Рогалики с джемом станут вкусным дополнением к кофе или чая. Дрожжевые рогалики с джемом от кулинарки Светланы Матющенко — наш ответ французским круассаном.
Фишка предлагаемого дрожжевого теста заключается в том, что ему не надо подходить. Этот процесс происходит во время замеса и обработки рогаликов.
А это значит, что их приготовление не займет так много времени, как обычная дрожжевая выпечка. Ингредиенты: • 3 стакана муки; • 1 стакан воды; • 1 стакан густого джема; • 0,5 стакана растительного масла; • 30 г прессованных дрожжей; • 3 столовые ложки сахара, • щепотка соли.Приготовление: В теплую воду раскрошить дрожжи, всыпать сахар, соль и хорошо перемешать.
Читать на tsn.ua