Этот овощной напиток может стать эффективной профилактикой множества проблем со здоровьем. Регулярное добавление морковного сока в повседневное меню способно значительно улучшить здоровье.
Об этом сообщает журнал Nutrients. По результатам небольшого исследования было выявлено, что употребление морковного сока может положительно влиять на укрепление иммунитета и снижать воспалительные процессы в организме.
Учёные из Университета Южной Дании обратили внимание на активные биологические соединения фалькаринол (FaOH) и фалькариндиол (FaDOH), содержащиеся в морковном соке.
Читать на cursorinfo.co.il