Употребление кофе натощак может нарушить контроль над уровнем сахара в крови. Об этом предупреждают ученые из Университета Бата в Великобритании, передает British Journal of Nutrition.
Исследователи провели эксперимент — одной группе добровольцев предлагалось сразу после пробуждения выпить сладкий напиток, равный по содержанию калорий типичному завтраку, другой группе — крепкий черный кофе, а через полчаса — сахаросодержащий напиток.
Затем у испытуемых брали образцы крови. Оказалось, что употребление кофе перед завтраком увеличивало сахар в крови на 50%. Ученые, однако, не предлагают совсем отказываться от утреннего кофе, они советуют плотно позавтракать перед его употреблением.
Читать на rosbalt.ru