Украине необходимо декоммунизировать блюда национальной кухни, заявил украинский шеф-повар Евгений Клопотенко изданию Nowa Europa Wschodnia.Он отметил, что кухня для народа не менее значима, чем язык.
Клопотенко утверждает, что украинцам нужно избавиться от навязанных им в прошлом образцов и начать формировать собственную культурную традицию..
Читать на nsn.fm