Хоть в этом салате и есть майонез, он один из самых некалорийных из праздничных салатов. Изначально крабовый салат готовился с настоящими консервированными крабами, а иногда в них бывал рис.
Схожие рецепты встречаются в первом издании "Книги о вкусной и здоровой пище" и они являются вариациями на тему дореволюционных крабовых закусок.
Те, в свою очередь были вдохновлены салатом "Луи", названным так в честь предпринимателя Луи Девенпорта. Это быстрый, простой и некалорийный салат, который можно приготовить на праздничный стол, когда времени не хватает. .Яйца отварите вкрутую.
Читать на focus.ua