В сливочном масле помимо молока и сыворотки могут быть иные ингредиенты, которые способны привести к онкологическим образованиям и иному вреду для здоровья, заявила «Звезде» врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко.
Она отметила, что речь идет о растительных жирах и растительном молоке, которые иногда могут класть в сливочное масло производители.
Данные вещества неустойчивы и не дают возможности точно определить срок годности продукта. Вместе с тем меняется химическая конфигурация формулы жира.
Читать на mk.ru