Нутрициолог Мария Розанова предупредила, что помидоры, как и другие овощи, могут быть токсичными. Всё зависит от способа их выращивания и зрелости.
В помидорах очень много полезных веществ, но некачественные плоды могут нанести непоправимый урон здоровью. Если они были выращены у дороги или у химпредприятий, то могут содержать соли тяжёлых металлов.
Если фермеры увеличили дозу подкормки выше нормы, то в плодах могут накапливаться нитраты. — Это может привести к отравлению, а при постоянном употреблении таких помидоров в большом количестве даже к камням в почках или желчном пузыре, — отметила эксперт.
Читать на gazeta.a42.ru