Итак, чтобы приготовить свинину в кляре по-китайски, необходимо:Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Резать мясо ПОПЕРЕК ВОЛОКОН на брусочки, толщиной как у сигареты или меньше.
Самый маленький кусочек не выбрасывайте — из него получится тоже мини-пирожочек. Это самая трудоемкая часть приготовления свинины по-китайски.
Порезали. Обязательно добавили соль, перец черный свежемолотый, соевый соус. Дополнительно те специи, которыми Вы обычно маринуете мясо.
Читать на hyser.com.ua