Авокадо известен своими полезными свойствами, в том числе он полезен для сердца. Так, еще в 2015 году американские кардиологи доказали, что этот фрукт способен снизить уровень "вредного" холестерина или липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).
В 2019 году уже канадские ученые провели новое исследование. Они изучили влияние этого плода на диабет 2 типа. Оказалось, что за счет молекул жира в авокадо, этот фрукт способен бороться с данным заболеванием.
Эти молекулы называются авокатин B, и они борются с инсулинорезистентностью и повышаю чувствительность к сахару. В качестве эксперимента специалисты отобрали группу мышей с высокими показателями инсулина.
Читать на profile.ru