Главное отличие кесадильи от буррито или энчилады в том, что тортилью складывают пополам, а не заворачивают в нее начинку. Если хочется приготовить что-то вкусное, быстрое и необычное, рекомендуем обратить внимание на кесадилью.
Кесадилья — это мексиканская закуска быстрого приготовления, которая состоит из сложенных пополам лепешек-тортилий, поджаренных на сковороде, с начинкой из овощей, мяса или птицы.
Обязательный компонент начинки для кесадильи — сыр, причем тот, который хорошо плавится. Главное отличие кесадильи от буррито или энчилады в том, что тортилью складывают пополам, а не заворачивают в нее начинку.
Читать на focus.ua