/ udf.by
Миколог рассказал о смертельном вреде соленых грибов
Фото: Pixabay.com Соленые грибы надо съедать быстро, если же они покрываются плесенью, то становятся токсичными, заявил URA.RU миколог автор научно-популярных книг о грибах Михаил Вишневский.
Он отметил, что соленые и маринованные грибы через некоторое время покрываются плесенью, и если выкидывать только плесень, а сами грибы употреблять в пищу, то это может привести к раку печени. Есть и другие последствия употребления несвежих грибов – это ботулизм и заражения микотоксинами.
Специалист по грибам Даменик Кассанелли подчеркнул, что готовить грибы надо уметь. Например, если груздь съесть раньше времени, то можно отравиться. «40-50 дней после засолки он должен стоять, тогда можно пробовать», — пояснил эксперт.
Читать на udf.byОб этом же в других СМИ
Американские диетологи рассказали о вреде сахарозаменителя для худеющих gazeta.a42.ru / 2 года назад
Диетолог рассказала о вреде зеленого чая neva.today / 2 года назад
Миколог дал советы отправляющимся за грибами россиянам news.mail.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.