Согласно результатам исследований, проведенных в университетах Манчестера и Сэлфорда, в злаках этой крупы содержится очень высокий уровень мышьяка.
Поэтому употребление риса в больших количествах может угрожать жизни человека, передает FaceNews.ua.Медики заявили, что опасный мышьяк может спровоцировать появление болезней сердца, а это может привести к преждевременной смерти.
Как оказалось, данное опасное вещество попадает в злаки абсолютно естественным путем, а именно из почвы. А вот в землю мышьяк попадает после опрыскивания гербицидами и с помощью воды, используемой в ирригационных целях.Известно, что рис прорастает из почвы, которая очень сильно залита водой, куда и выделяется опасное вещество.
Читать на facenews.ua