Традиционно суперфиналисты готовили три лучших блюда своей жизни: закуску, основное и десерт. Судьи самого знаменитого кулинарного проекта "МастерШеф" на СТБ — Эктор Хименес-Браво, Ольга Мартыновская и Владимир Ярославский— не скрывали своего восторга от блюд ресторанного уровня.
Спустя долгие часы готовки и дегустации они, наконец, определили победительницу. Заветное звание получила 23-летняя Яна Балог из Мукачева.
На закуску Яна подала паштет из утиных сердечек в су-виде с соусом из инжира и ежевики, а также ореховые хлебцы и фундук. В качестве основного блюда участница презентовала черную треску на пару из пряной бани, с ореховым соусом, бобами эдамаме и цветной фиолетовой капустой —колористика блюда и нежность рыбы покорила Эктора
Читать на kp.ua